法国经典的高级美食集团 Fauchon 已经和连锁酒店 “Esprit de France” 签署了一份协议，将在巴黎的 Place de la Madeleine 共同推出一家五星级酒店。这也是 Fauchon首次进军酒店领域。
Fauchon 和 Esprit de France 将成立一家合资公司，负责这家酒店的运营。Fauchon 的大股东，Michel Ducros 将拥有这家合资公司 51%的股权，其余 49%由 Esprit de France 持有。Esprit de France 将主要利用他们的专长，负责酒店的运营，Fauchon 则会利用品牌知名度和特色美食，吸引客户。
这家新酒店将与 Fauchon 成立于 1886 年的百年美食老店为邻。酒店共有 54间豪华客房，其中有 22间为套房，内设一家由 Fauchon 经营的餐厅，共有 150个座位，游客们可以在这里享受到 Fauchon 的奢华美食。
该酒店的业主是卡塔尔国家银行，改建工作将由 Vinci Group 负责，投资金额约为3000万到4000万欧元，预计 2018年正式开张。所有改建资金将全部由卡塔尔国家银行支付。
- 酒店评论
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查看更多评论Macca：好评
酒店位置很好，在太原最繁华的商业街上，逛街、吃饭都很方便！ 酒店房间比较大，比一般的标准间都大！ 美中不足就是酒店设施不是很新，停车不是非常方便，只能在晚上停在酒店门口
梦里※蝴蝶：好评
这家宾馆除了地段热闹点，能上网之外没有其它的优点了。<br /> 强烈希望ELONG多签一些有宽带的酒店。
会员9643：好评
环境太差了。唯一可取的就是地段在商业街。